久々にチャーハンを作りました。最近はあまりチャーハンを食べてなかったので、作ったのは久しぶりですね。
せっかく作ったので、友人から聞いた美味しいチャーハンの作り方を試してみました。
チャーハンって大抵、卵を入れますよね。ご飯を炒める前に卵を入れると、お米と卵がよく絡み合ってすごく美味しいチャーハンができるそうなんです。
この時、まんべんなくお米と卵が絡み合うようにしないといけないんだとか。だから卵を入れたあと、焼けてしまう前にすぐご飯を入れて急いで混ぜ合わせないといけないんです。
ちょっと大変でしたが、確かにいつもより美味しくできました！教えてくれた友人に感謝感謝ですね♪
